乡村振兴战略推动广西特色农业产业化发展,柳州螺蛳粉已形成百亿级完整产业链, 是地方乡村振兴的支柱特色产业。当前产业中小微加工主体与种养农户占比极高,普 遍存在轻资产、农产品存货波动大、缺少合规抵押物等问题,融资难、融资贵现象突 出。虽然本地已落地仓单质押、核心企业担保、电商保理等供应链金融模式,但产业 尚未形成统一的会计处理标准,存在存货估值失真、担保或有负债披露模糊、融资核 算口径混乱、风险披露不完善等问题,加剧银企信息不对称,制约供应链金融提质增 效。本文以柳州螺蛳粉产业链为研究对象,结合相关理论,梳理产业供应链金融与会 计实务现存痛点,从动态存货核算、担保风险计量、统一会计口径、细化信息披露方 面构建适配涉农产业链的会计优化体系,并提出多维落地保障措施。本研究填补了特 色农产品供应链金融会计研究空白,可为广西同类涉农产业财务规范与金融风控优化 提供参考。