Agricultural Science

随着我国居民生活水平的不断提高以及膳食结构的不断改善,牛肉消费量不断增加, 肉牛养殖产业也成了乡村振兴战略实施过程中重要的支柱产业。但是传统的肉牛养 殖模式存在着品种退化、饲养粗放、疫病防控不足、经济效益低等问题,严重影响了 产业的高质量发展。本文对畜牧技术推广在肉牛养殖中主要包含的选种技术、饲养 管理技术、疾病防控技术三个方面进行了详细地阐述,并且结合宁夏、甘肃、湖北等 地的实践案例,对肉牛人工授精与杂交改良技术、青贮饲草调制技术、见犊补母良种 繁育政策的实施效果进行了分析；从养殖效率、经济效益、可持续发展三个方面对 畜牧技术推广取得的显著成效进行了评价。研究显示,科学的畜牧技术推广可以将肉 牛养殖的良种化率提高到90%以上,日增重提高15%～40%,饲料成本降低10%～25%,养 殖户人均收入明显提高,实现了农业废弃物的资源化利用和生态环境的改善。本文意 在为推动肉牛养殖产业的科技化、标准化、规模化发展提供理论上的参考以及实践 上的依据。