探讨农畜产品质量安全检测现状及检测结果准确性提升措施

Journal: Agricultural Science DOI: 10.12238/as.v8i8.3229

侯嘉骅

阿拉善盟农畜产品质量安全中心

Abstract

我国是农业大国,有品类丰富的农畜产品,这些产品的质量安全与消费者的健康有直接关系,所以必须严格检测农畜产品质量。本文对我国农畜产品质量安全检测现状进行分析,不仅总体合格率保持高位运行,而且检测体系不断完善,覆盖范围更加广泛,并且采用多样化的检测方法,不仅能对蔬菜、水果、茶叶等种植业产品进行检测,也可以检测各类畜禽产品和水产品。基于此,文章总结了影响检测结果准确性的主要因素,根据这些影响因素提出了提升检测结果准确性的措施。

Keywords

农畜产品;质量安全检测;检测结果

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