Agricultural Science

发酵床养牛技术作为现代生态养殖的重要实践,通过微生物发酵作用实现牛粪原位分解,兼具环保效益与养殖效率。本文系统梳理了该技术的核心操作流程：在发酵床搭建环节,重点探讨垫料配比(如锯末与稻壳3:2混合)、厚度控制(60-80厘米)及水分管理(含水量50%-60%)等关键技术参数；在菌种应用方面,提出选择高活性复合菌种并规范活化流程(红糖温水培养)的操作标准；同时详述养殖密度调控(3-5㎡/头)、垫料定期翻倒(每周1-2次)等日常管理要点。研究进一步揭示当前推广中的结构性难题：初期建设成本较传统模式高30%-40%,主要源于专用垫料和菌种投入；技术复杂性对养殖户专业素养提出更高要求；部分地区因气候差异导致发酵床冬季活性衰减。针对这些问题,本文结合各地养殖场案例,提出成本优化路径与技术适配方案,为推进畜牧业绿色转型提供兼具理论深度与实践价值的参考。