日照绿茶香气成分分析与品质控制研究进展
Journal: Agricultural Science DOI: 10.12238/as.v8i2.2714
Abstract
日照绿茶产自山东省日照市的丘陵山区,以其清新怡人的茶香著称。本文综述了日照绿茶香气成分的分析方法、主要香气成分以及香气形成机制的研究进展,并探讨了香气分析在日照绿茶品质控制中的应用前景,旨在为绿茶产业的科技进步和可持续发展提供科学依据。
Keywords
日照绿茶；香气成分；分析方法；品质控制
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