餐饮空间的分布特征及影响因素研究——以南昌市红谷滩区为例

Journal: Project Engineering DOI: 10.32629/pe.v4i1.19048

俞锋

江西师范大学城市建设学院

Abstract

本文以南昌市红谷滩区为研究范围,基于实地采集与网络平台获取的餐饮小店POI数据,运用ArcGIS平台进行核密度分析、标准差椭圆分析、混合度分析等方法,系统研究了红谷滩区餐饮小店的空间分布特征及其影响因素。研究发现:(1)餐饮小店整体呈现“多核集聚、沿轴扩散”的分布格局,主要集聚于南昌西站、万达广场、绿地国际博览城等交通枢纽与商业中心;(2)餐饮小店沿城市主干道与次干道分布密集,尤以龙兴大街、西站大街、怀玉山大道等道路两侧为高密度区;(3)餐饮类型混合度与客群复合程度呈正相关,商业综合体与高校周边区域类型混合度最高;(4)餐饮小店空间分布与人口密度、商业活力、交通可达性呈显著正相关;(5)各类型餐饮小店分布方向基本一致,呈东北-西南走向,几何中心相近,集聚程度因类型而异。

Keywords

餐饮空间;小店经济;红谷滩区;空间分布;POI数据;休闲餐饮

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