全产业链标准化建设助推宣威火腿发展的思考
Journal: Agricultural Science DOI: 10.12238/as.v7i2.2350
Abstract
全产业链标准化体系包含了原料收集、生产制造、产品加工、流通销售、售后服务等环节,是建立在整个产业链上的标准规范体系；是以市场需求为导向,覆盖全过程,旨在提高产品质量,提升服务水平,优化企业管理,推动产业健康发展的新型标准体系；是保障乡村振兴和产业高质量发展的重要基石。宣威的火腿产业已形成一条初具雏形的产业链,但产业链标准建设还存在不足,品牌杂多、质量不一、营销单一等问题制约着宣威火腿的发展。本文从全产业链标准化建设出发,结合产业发展现状,分析宣威火腿产业在标准化建设上存在的问题,最后从标准体系建设研究角度,对产业链标准化建设提出对策和建议。
Keywords
全产业链；标准化体系；宣威火腿；品牌建设；高质量发展
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