中职西餐烹饪专业培智学生立德树人职业素养的培养路径

Journal: Modern Education Forum DOI: 10.12238/mef.v8i8.12395

谢英

云南特殊教育职业学院

Abstract

立德树人以“德育为先,以人为本”为理念,其涵盖个人品德、专业能力、社会责任感、团队协作精神、创新能力等维度,兼顾教师示范作用发挥,强调通过教育引导个体成为有道德、有能力、有担当的社会成员,通过正面教育促进全面发展,进而构建全员、全程、全方位德育体系。本文旨在探讨立德树人背景下中职西餐烹饪专业智障学生职业素养培养的现实意义,通过实践案例分析影响因素,提出有针对性的教育路径,以期为该领域专业教学提供实践参考。

Keywords

立德树人；职业素养；智障学生；教育路径

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