浅析德国饮食文化变迁成因

Journal: Modern Education Forum DOI: 10.12238/mef.v4i5.3656

刘文乐, 刘梦可

吉林外国语大学

Abstract

德国饮食在整个欧洲的饮食文化中非常具有代表性,其饮食文化的变迁成因非常的复杂。本文从德国饮食的特征出发,以德国最为典型的香肠、面包、啤酒等食物为分析点,进而从历史、地理、气候等方面对德国饮食文化变迁的成因展开分析,希望借此契机可以展开对德国饮食文化变迁的更深层次学习,同时也为相关研究提供一些参考。

Keywords

德国;饮食;文化;变迁;成因

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